Susländer Steaks

Susländer SteaksZutaten pro Person:

                ca.180 g Steak
                1 EL Butter
                1 Zwiebel
                1 Knoblauchzehe
                Kräuter nach Belieben
                etwas Salz und Pfeffer aus der Mühle


Zubereitung:

Butter bei kleiner Hitze in der Pfanne schmelzen.

Das Susländer Steak hinzugeben. Nach halber Bratzeit eine Zwiebel und eine Knoblauchzehe in kleinen Stücken in die Pfanne geben.

Die Steaks mit etwas Salz und Pfeffer nach dem Braten würzen, und mit dem Bratensud übergossen servieren.

Guten Appetit!